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美加用餐
I. 早餐通常分为美式和中式两种
美式分为三种:
A. 欧 陆 式 这 类 早 餐 没 有 热 的 食 物 , 只 有 简 单 的 面 包 , 甜 圈 , 饼 干 , 饮 料 类 有 牛 奶 , 果 汁 , 咖
啡 , 茶 , 有 的 还 会 有 水 果 和 麦 片
B. 美 式 热 餐 这 类 早 餐 通 常 会 给 每 位 客 人 一 盘 , 包 括 香 肠 或 熏 肉 , 鸡 蛋 , 薯 条 或 面 包 , 甜 圈 ,
麦 片 , 饮 料 类 有 牛 奶 , 果 汁 , 咖 啡 , 茶 , 会 有 简 单 的 水 果
C. 美 式 自 助 早 餐这 类 早 餐 客 人 可 以 自 选 , 一 般 包 括 : 香 肠 , 熏 肉 , 鸡 蛋 , 炒 饭 , 面 包 , 几 种
水 果 和 麦 片, 饮 料 类 有 牛 奶 , 果 汁 , 咖 啡 , 茶 等
中式分两种：
A. 中 式 套 餐 一 般 包 括 稀 饭 , 馒 头 , 鸡 蛋 , 咸 菜 , 有 的 还 有 面 包 , 饮 料
B. 中 式 自 助 一 般 包 括 炒 饭 , 炒 面 , 稀 饭 , 馒 头 , 鸡 蛋 , 咸 菜 等 , 水 果 , 饮 料
II. 午餐通常是6菜1汤，以中餐为主
参 考 菜 单：
葱 烤 鲡 鱼 或 豆 瓣 鲡 鱼 或 清 蒸 龙 利 鱼
家 常 豆 腐 或 麻 辣 豆 腐
香 菇 菜 心 或 开 阳 白 菜
宫 保 鸡 丁 或 西 芹 鸡 丁
鱼 香 肉 丝 或 回 锅 肉
西 兰 花 牛 肉 或 湖 南 牛
粟米 羹 或 酸 辣 汤
III. 午餐通常是6－7菜1汤，以中餐为主
参 考 菜 单：
葱 烤 鲤 鱼 或 豆 瓣 鲤 鱼 或 清 蒸 龙 利 鱼
椒 盐 虾 或 豌 豆 虾 仁
家 常 豆 腐 或 麻 辣 豆 腐
香 菇 菜 心 或 开 阳 白 菜 或 蒜 茸 芥 菜
宫 保 鸡 丁 或 西 芹 鸡 丁 或 香 酥 鸡
椒 盐 排 骨 或 糖 醋 排 骨
西 兰花 牛 肉 或 湖 南 牛
粟 米 羹 或 酸 辣 汤
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